ALIMENTAZIONE

LA FABBRICA DELLA PASTA – Le Pennette Lisce

100% PASTA DI GRAGNANO SENZA GLUTINE

Trafilata al Bronzo con asciugatura lenta a bassa temperatura per un prodotto unico e di elevata qualità !

‘E Pennette lisce di Gragnano IGP sono prodotte esclusivamente con semola di grano duro italiano di alta qualità, stirata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura, la lavorazione è artigianale ed è curata passo passo, in ogni minimo dettaglio. Le penne sono una delle forme di pasta italiana più popolari nel mondo. È generalmente disponibile in versione liscia o rigata, e soddisfa l’immaginazione e la creatività dei produttori, con una funzione specifica abbinando i diversi condimenti possibili. La pasta rigata generalmente trattiene la salsa meglio della pasta liscia. Le penne possono essere cucinate in diversi modi, chi preferisce un primo piatto veloce e appetitoso può provarle con panna e salmone affumicato mentre chi preferisce i sapori piccanti può condirle con un’ottima Salsa Arrabbiata.
Le caratteristiche eccezionali di questa pasta e gli ingredienti di alta qualità utilizzati, quali la migliore semola Italiana di prima estrazione (solo il cuore del chicco di grano), unita all’acqua di una secolare e limpida sorgente e la trafilatura rigorosamente al bronzo, hanno permesso all’azienda di Gragnano in provincia di Napoli di diventare nel 2012 il 1° Pastificio in assoluto ad aver ottenuto il riconoscimento “Pasta di Gragnano I.G.P.”!!!La Pasta della “Fabbrica delle Pasta” ha vinto il Premio della rivista Gambero Rosso nel 2023 come Miglior Pasta venduta nei supermercati italiani!

FORMATO 500 Grammi

COTTURA 5 MINUTI