Il tartufo, indiscutibilmente uno degli ingredienti top della cucina italiana, un’esplosione di profumo e sapore per primi dal tocco raffinato. Con le nostre fettuccine al tartufo, grazie alla presenza del testimone, non servono molti ingredienti per un primo piatto di successo, una noce di burro e del taleggio per i piu’ sofisticati o del parmigiano.

Buonissime anche accostate ai funghi.